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北京赛车开奖网站:铜陵老中青三代市民的腊八记忆:童年腊八粥最甜

时间:2018/2/26 10:57:12  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:农历腊月初八是传统的腊八节,儿时的记忆中,一走进腊月,便闻到浓浓的年味。长大了,那种感觉还在吗?连日来,记者采访老中青三代市民,一起回顾关于腊八节的记忆。推荐阅读》》腊八节由来及习俗你知道多少?合肥人腊八节活动精彩纷呈老年:喝了粥才算过节1月23日,记者来到万鸡山社区,只见80岁...

农历腊月初八是传统的腊八节,儿时的记忆中,一走进腊月,便闻到浓浓的年味。长大了,那种感觉还在吗?连日来,记者采访老中青三代市民,一起回顾关于腊八节的记忆。推荐阅读》》腊八节由来及习俗你知道多少?合肥人腊八节活动精彩纷呈

老年:喝了粥才算过节

1月23日,记者来到万鸡山社区,只见80岁的洪玉春奶奶正在和楼下的几个老姐妹一起唠着家常。见到记者询问腊八节记忆,洪奶奶打开了话匣子。她告诉记者,她的童年是在乡下度过的,在她的记忆里,腊八一直都是不可或缺的节日。“因为腊八是春节前的最后一个节,有句话叫做‘过了腊八就是年’。” 洪玉春老人回忆道,特别是喝了腊八粥以后,随着老百姓置办年货和集市上的鞭炮声,年味越来越浓了。

在老一辈的记忆里,过了腊八就是年,要开始打扫房屋、杀鸡宰猪,置备年货,准备过大年了。天井湖社区的李解放老人对于腊八就有着这样的记忆。他回忆说:“解放初期,生活比较贫苦,老百姓一年下来就盼过年吃点好的,穿点好的。”长辈注重祭祀祖先,我们小一辈的就馋着那口腊八粥。李解放笑着说:“我记得有小米、红豆、高粱米、小黄米和花生。我母亲提前一晚将红小豆和花生泡好,一早就用大锅熬,我们一起床就能喝到香喷喷的腊八粥。”

中年:童年的腊八粥最甜

1月22日,记者来到淮河大道北段附近一家大型超市,在食品区域,超市辟出了一大块区域,专门销售制作腊八粥的原材料,有大米、粳米、红小豆、绿豆、红枣等近20个品种,还有超市自配的八宝粥。不少市民挑选着制作腊八粥的食材,48岁的胡丽芳就是其中一员。“我买了黑米、红豆、薏米等一大堆原材料。”胡丽芳说,他们家熬腊八粥一定要确保“内容”丰富,“一年到头,我也就图着这点‘仪式感’。”

今年52岁的高洁云对腊八的美好记忆是童年时吃母亲煮的腊八粥。“母亲煮粥时,我就在旁边打下手,闻着锅里散发出的香味。”高洁云告诉记者,那时家里条件差,煮腊八粥不像现在这样原材料多,无非把家中所有能煮的粮食都放上几样,尽管如此,她记忆里的腊八粥又香又甜。“再没吃过那么好吃的腊八粥,那是儿时最美的味道!”

青年:不甚在意腊八节

“现在忙腊八节的都是老年人,我们年轻人好像对这种节日没多大兴趣。”22岁钱颖坦言,作为年轻人她对腊八的记忆已经不甚清晰。“可能是眼下商家宣传洋节更多吧,对于腊八,我好像真的没什么印象。”

随着生活节奏的加快,腊八节越来越不受重视。35岁的市民胡琛飞说:“我没感觉腊八节是个多重要的节日。”他说是看到微信、QQ等公众平台宣传腊八节,自己才叮嘱妻子买些食材回家煮粥,等孩子回来喝,全家就当过节了。

29岁侯亚莉则认为,腊八的节日氛围变淡,与生活水平提高有莫大关系,“如今想吃啥就吃啥,不像以前就等着过年吃点好的,现在天天是过年,年味自然就淡了。”她说。推荐阅读》》合肥将打造示范智慧养老机构 配置门禁系统和无线定位救助

原标题:老中青三代人的腊八记忆

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